10 uova intere 300gr zucchero semolato 200gr farina00 50gr cacao 50gr fecola patate
Unire le uova e lo zucchero
Montare a neve
Setacciare le polveri
Con lo staccante oppure il burro preparare la teglia
Preparare il forno,180 gradi x 30 minuti circa(forno ventilato)
Montato a neve aggiungere le polveri,girare dal basso verso l'alto con una paletta di gomma
Pronto per andare al forno
Usciamo dal forno e togliamo la teglia,e facciamo raffreddare
PREPARAZIONE DELLA GANACHE AL CIOCCOLATO
500gr di cioccolato al50% e mazze litro di panna fresca
Portare in ebollizione mettere il cioccolato,e togliere dal fuoco e girare
Girare fino ad essere omogeneo e fare raffreddare a temp.ambiente
Prepariamo la torta(la decorazione come vuoi tù)
Questa decorazione può essere un suggerimento
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