330g zucchero g300 burro 120g margarina 6 uova intere 45g latte un pizzico di sale e vaniglia 240g farina00 180g feccola 30g cacao 12g lievitoin polvere
PROCEDIMENTO
burro margarina e zucchero
abbassare i lati,e fare girare ancora
aggiungere sala vanig. e il latte a filo
poi le uova a2a2
fare assorbire
preparare lo stampo
setacciare le polveri ,farina fecola cacao e lievito
il composto non deve venire molto spumoso
aggiungere le polveri
girare dal baso verso l'alto
mettere nello stampo
nel forno già caldo a 180 gradi
50 minuti
a 180 gradi
prova del test di cottura
fare riposare 45 minuti
togliere lo stampo
glassatura a piacere
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